Zmiana adresu!

Od dziś blog w nieco nowej osłonie :) Dostępny pod adresem: http://mojprzepisnausmiech.wordpress.com/

Uwielbiam wolne wtorki.Wolne nie wolne... ale przynajmniej nie muszę się spieszyć ze śniadaniem i mogę wymyślić coś fajnego. Uwielbiam celebrować ten pierwszy posiłek, pić długo kawę i rozmawiać. Nabieram wtedy energii na cały dzień i zdaje się on być jakiś lepszy ...;)
Dziś kasza jaglana smażona z koktajlem z awokado i mrożonych bananów, mango, jagody goji i migdały.

Składniki na koktail:

- 1 mrożony banan ( zamrożony bez skórki)
-1/2 miękkiego awokado
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
Wszystkie składniki miksujemy w blenderze do uzyskania odpowiedniej, dość gęstej konsystencji.
Cała reszta:
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
- 1/2 łyżeczki oleju kokosowego
- 1/4 dojrzałego miękkiego mango pokrojonego w dużą kostkę
- migdały, jagody goji, kakao do posypania
Kaszę jaglaną gotujemy w proporcjach  1:2. ( dwa razy więcej wody niż kaszy). Na patelni podgrzewamy olej kokosowy i dorzucamy ugotowaną kaszę, prażymy wszystko przez chwilę, po czym dodajemy koktail. Mieszamy wszystko i przekładamy do miski. Na wierzch kładziemy resztę składników.
Muszę zaznaczyć, ze mango należy do najzdrowszych owoców świata- ma mnóstwo witamin i pierwiastków, działa antynowotworowo i przeciwzapalnie oraz wspomaga metabolizm.
 Mamy więc miseczkę pełną zdrowia i słońca :) W Kopengadze ciągle świeci ;) miłego dnia !

Mrożona kawa bananowa.

Zimna, duża, smaczna i z dawką potasu- idealna na gorące dni :)

Składniki:
- 100 ml kawy ( z dwóch łyżeczek kawy rozpuszczalej)
- 100 ml mleka
- 1 banan
- kostki lodu
- syrop z agawy/ miód
- cynamon

Kawę zaparzyć i schłodzić w lodówce ( ja rozpuszczam w zimnej wodzie, bo nie lubię czekać aż się schłodzi :p). Przelać do blendera i zmiksować z bananem, syropem i 3 kostkami lodu. Osobno zmiksować mleko z 3 kolejnymi kostkami. Przelać kawę do wysokiej szklanki i powoli wlewać mleko, powinno być ładnie spienione. Posypać cynamonem, pić i chłodzić się ;-)

Zaczerpnięte z feed-me-better.

Proteinowe muffiny czekoladowe.

Najprostsze i najszybsze w przygotowaniu muffiny jakie znam, a w dodatku smakują naprawdę dobrze i są zdrowe- bez mąki i sztucznych dodatków. Jeśli macie ochotę na coś czekoladowego , polecam :)

Składniki:
- 1/2 szklanki "mąki" przygotowanej ze zmielonej 1 szkl. płatków owsianych + pół szklanki migdałów
- 5 łyżek kakao
- 2 jajka
- 1/2 laski wanilii ( lub inny aromat, polecam jednak te naturalne )
- 2 miarki odżywki proteinowej ( wersja dla sportowców, można pominąć)
- 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka oleju kokosowego nierafinowego ( kolejne zastosowanie tego genialnego oleju)
- 1 łyżka brązowego cukru ( można pominąć)
- można dodać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, jednak to już troszkę sztuczne ;)
Wszystko mieszamy za pomocą blendera i gotowe. Ja za każdym razem stosuję inne dodatki  np. skórkę z cytryny, banany, truskawki, które dodaję do ciasta lub kładę na spód foremek. Dzięki temu smak muffinek za każdym razem jest inny.


Przepis zaczerpnięty z http://www.youtube.com/watch?v=X0XsQXG28CM
Smacznego!

A oto co robimy, kiedy mamy czas :)
Wpinaczka ściankowa- jak dla mnie naprawdę świetny workout. Doskonale kształtuje siłę, wyzwala izometryczne napięcie mięśni i poprawia równowagę oraz koordynację. Mnie co prawda udało się pokonać tylko te zielone (najłatwiejsze) wspinaczki, ale jak na pierwszy raz  może być:P Patryk i Alex skakali za to jak małpki w zoo :D Są niesamowici :)
Jeśli macie możliwość, naprawdę warto spróbować;)

 A oto co można zrobić z wózkiem widłowym...

Wolny weekend, nieskazitelne niebo i piasek pod stopami, o tak plaża... Niewiele rzeczy potrafi mnie tak zrelaksować. Definitywnie nabrałam sił na pracowity tydzień i co nieco witaminy D ;)

Ola i Bodyguard Jarek :)

Miałam ostatnio okazję wypróbować makaron, który prawie nie ma kalorii i w dodatku jest bardzo zdrowy. Kiedy usłyszałam o 6 kcal/ 100g pomyślałam, że to pewnie jakieś sztuczne dziwadło... Jednak okazuje się, że nie. Makaron Skinny Noodles (www.krukam.pl ) jest wykonany z mąki warzywnej i dlatego jest tak niskokaloryczny. Oprócz tego zawiera sporo błonnika, nie ma cukru, glutenu i jajek. W smaku nie jest tak dobry jak zwykły makaron, raczej nie ma smaku. Ale przecież samego makaronu nie jemy- w połączeniu z warzywami, czy mięsem jest naprawdę okej. Jako, że jestem wielką fanką włoskiej kuchni, makaron który można jeść do woli- marzenie :) Dzisiejsza wersja z suszonymi pomidorami, cebulą, kukurydzą i mozarellą.