Lubię poranki w domu. Zwłaszcza w takie dnie jak dziś, kiedy jest na tyle ciepło, że po wstaniu z łóżka mogę wyjść na balkon i nabrać cudownie świeżego powietrza i popatrzeć na ładny widok.( W Krakowie też tak robię, ale czuję, że wdycham smog...) Kiedy schodzę na dół, wita mnie aromat świeżo zaparzonej kawy i z reguły mam więcej czasu na śniadanie, a lubię przygotowywać i jeść je powoli.

 

Jajka w koszulce to najzdrowszy i najszybszy sposób ich przygotowania. Nie wymaga tłuszczu i smażenia i zabiera około 3 minut. Wystarczy zagotować wodę w garnuszku z łyżeczką octu i kiedy zacznie wrzeć, wbić jajko. Odczekać jakąś minutę, aż z jajka zrobi się "koszulka" i gotowe. Tak przyrządzone jajko ma zupełnie inny smak, jest lekko słodkie i nie wymaga przyprawiania. Uwielbiam jak coś się tak rozpływa ;)