Obiecałam post o oleju kokosowym, więc jest.
Jak wiadomo, tłuszcz jest bardzo ważnym składnikiem odżywczym dla każdego z nas. Jednak niekoniecznie każdy jeden. Bo utwardzonych tłuszczów roślinnych na pewno nie potrzebujemy...
 Ludzie dbający o sylwetkę często wykluczają z diety wszelkie tłuszcze bazując jedynie na oliwie z oliwek. Sama do niedawna tak robiłam, jednak jest to duży błąd. Oleje są NIEZBĘDNE do utrzymania prawidłowej masy ciała i odpowiedniego funkcjonowania naszego organizmu. Bez nich serce, mięśnie i mózg nie będą pracować tak jak powinny. Brzmi to jak paradoks, ale bez tłuszczu nie schudniemy. Oprócz tego witaminy z pożywienia nie będą się wchłaniać i odpowiednio działać. Trzeba jednak wiedzieć co wybrać. Ja już wiem. Odkąd spróbowałam oleju kokosowego i poznałam jego właściwości, zakochałam się na zawsze :). Jest najzdrowszym spośród wszystkich olejów, zawiera bardzo dużo kwasu laurynowego, który naturalnie występuje tylko w...mleku matki i buduje odporność dzidziusia od samych narodzin. Oprócz tego ma mnóstwo antyoksydantów, które spowalniają proces starzenia się skóry i odpowiednio ją nawilżają. Ma największą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych, ale tych dobrych :
ok. 80-90%:
50-60% kwasu laurynowego C12
15-20% kwasu mirystynowego C14
7-12% kwasu palmitynowego C16
5-11% kwasu kaprylowego C8
4-9% kwasu kaprynowego C10
1,5-5% kwasu stearynowego C18
1-1,5% kwasu kapronowego C6
oraz nienasycone kwasy tłuszczowe:
4-10% kwasu oleinowego C18
ok. 2% kwasu linolowego C18
do 0,2% kwasu linolenowego C18

 Istnieje teoria, iż zastępując olejem wszystkie inne tłuszcze, można schudnąć 0,5 kg w ciągu miesiąca. Ja używam go do czego tylko mogę, bo uwielbiam smak kokosu. Jeżeli ktoś za nim nie przepada, można wybrać olej rafinowany, który pozbawiony jest zapachu, jednak już nie tak zdrowy jak ten nierafinowany. Smaruję nim wafle ryżowe, omlety, dodaję do koktajli, owoców, smażę na nim( nie pali się nawet w bardzo wysokiej temperaturze!) Jednym słowem jest NIEZIEMSKI:) Kupiłam  też jeden mamie i nawet jej posmakował, a kto jak kto, ale ona jest naprawdę bardzo ostrożna jeżeli chodzi o takie "nowinki". Taki olej co ciekawe, można stosować jako balsam do ciała. Skóra po nim jest lepiej nawilżona niż po maśle shea i tak ładnie pachnie... ;) Nadaje się również jako maska do włosów. Czyż nie jest genialny?
Jedyne co może odstraszać to cena. Dobrej jakości oleje są dość drogie, jednak tutaj dostaniemy go naprawdę tanio http://www.krukam.pl/pl/p/Olej-KOKOSOWY-450ml-Extra-Virgin-100/1147. Taki słoiczek starcza naprawdę na bardzo długo, a kosztuje tylko 29 zł, taniej nigdzie nie znalazłam ;)