Skoro wstałam o 6, to i czasu na wszystko było więcej :D
Obiad, pomysł zapożyczony z www.mojegotowanie.pl i ulepszony na potrzeby mojej lodówki ;)

 

Sałatka:

- rukola

- rzodkiewki

- kukurydza 

- kiełki ( u mnie wykiełkowała akurat fasola Mung i lucerna)

- oliwki

- kilka plasterków boczku

- 1/4 awokado

- ziarna słonecznika

- ser feta

Słonecznik jak zwykle podprażyłam. Boczek porządnie wysmażyłam, był wyjątkowo chudy. Na talerzu rozłożyłam rukolę, rzodkiewki, kukuryczę, oliwki, skwarki z boczku, kilka plasterków awokado i pokrojoną w kostkę fetę. Całość posypałąm kiełkami, słonecznikiem, popieprzyłam, dodałam kozieradki i kilka kropel sosu sojowego oraz oleju lnianego. W przepisach nie podaję dokładnych miar, ponieważ sama nigdy niczego nie robię tak jak w przepisie. Denerwują mnie wszelkie ograniczenia... dlatego zawsze robię na oko i z reguły się udaje ;)

Jeszcze jedna piosenka, która zawsze kojarzy mi się z wiosną:

http://www.youtube.com/watch?v=QfVnKsz4lm0