Oscypki prosto od bacy hej! :D Kamil i Benia dziękuję! :*
A więc na pierwszy rzut sałatka. Pełna witamin, białka, dobrego tłuszczu, koloru, zapachu i... smaku mmm :-)

 

Składniki:

- 1/4 kapusty pekińskiej

- 1/4 miękkiego awokado

- pomidor

- jajko

- oscypek

- oliwa z oliwek, ocet jabkowy

- zioła prowansaskie, pieprz

- łyżka dżemu

Kapustę kroimy na małe kawałki, awokado, jajo i pomidora w plasterki. Plasterki oscypka podsmażamy na pateni. Wszystkie składniki oprócz oscpyka wkładamy do miski, przyprawiamy i kropimy oliwą i łyżeczką octu jabłkowego. Na koniec kładziemy plasterki oscypka, smarujemy je dżemem( najlepsza byłaby konfitura z żurawiny, ale truskawkowa też dobrze smakuje :) ).